1月13日至15日，鹤岗市第十五届人民代表大会第七次会议、政协第十一届委员会第五次会议胜利召开。为确保“两会”期间参会人员的饮食安全，鹤岗市食品药品监督管理局高度重视，按照局党组书记、局长任彩云同志“把两会餐饮服务食品安全保障工作作为一项政治任务来抓，抓细、抓实、抓好”的工作布署，主管局长黄朝勇亲自带队，周密安排，提前介入，狠抓落实，全力做好餐饮服务食品安全保障工作。

　　一是加强组织领导。专门成立了“两会”期间餐饮食品安全保障工作领导小组，制定了具体保障工作方案，抽调执法人员组成保障工作组，在会前召开了专门会议部署。

　　二是落实事前检查。保障工作组对有会议接待任务的矿业集团有限责任公司宾馆进行事前检查，重点查看了从业人员健康证明、餐饮具清洗消毒设施、冷藏冷冻设施运转情况、食品留样、原料进货索证索票和台账建立落实等情况，并对就餐菜单进行逐项审核。对检查中发现的问题督促其立即整改，并与承办单位签订了重大活动接待单位食品安全承诺书。

　　三是实施驻点监督。“两会”期间对餐饮服务接待单位实施驻点监督，全程监控食品安全状况，把好四个关，即购进关、烹调关、贮存关和卫生关，对食品加工制作重点环节进行动态监督。

　　四是对食品进行快速检测。每餐由检测人员依据《快速检毒法》对接待食品进行现场检测，共计检测汞、亚硝酸盐、氰化物等九个项目，有效地防范了食品安全事故的发生。

　　保障活动期间，执法人员克服困难、坚守岗位、认真履职，做到食品安全零事故，圆满完成了“两会”期间餐饮服务食品安全保障工作。